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酵素

酵素

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酵素是我司集團對人體健康的其中一項主要研究和應用技術。 酵素通常是球狀蛋白,以單獨或更大的複合物中起作用,它們在生命體內具有各種生物功能,對於信號轉導和細胞調節是不可缺少的。 幾乎所有細胞代謝過程都需要酵素以促使有足夠快的代謝速率發生,以維持生命。 細胞中產生的每一組酵素,會決定在該細胞發生哪種代謝途徑。酵素還決定細胞代謝所產生的能量,並通過肌肉收縮的發生而產生活動。 酵素還有其他重要的生物功能就是在消化系統中幫助吸收營養。

酵素的生產是現代生物技術行業的核心。 基因工程的出現促進了酵素的大規模生產。 這種發展對於具有治療性酵素的生產是特別重要的,治療性酵素現在的規模生產促使可以獲得足夠臨床的使用量。 腸道使用的酵素生產和應用將繼續在生物技術工業中至關重要。